Ya estan los espaguetis? Una pregunta que me hacen frecuentemente…
Es interesante cuando nos creamos una especie de marca personal, en mi caso amigos y familiares saben que siempre he tenido algunos problemas en relación a la variedad de platillos en mi repertorio de cocina.
Cuando nos alejamos, por alguna razón nuestros conocidos guardan cierto recuerdo o imagen nuestra, claro nos viene a la mente muchas cosas lindas y hasta romanticas, pero el Sábado pude darme cuenta que “tan profundo es tu amor” como dicen los Bee Gees.
El fin de semana recibí un par de llamadas que me alegraron el corazón, una fue de mi hermano y otra de una gran amiga, ambos hace algun tiempo que no veo, sin embargo los dos sin tener ninguna relación entre si y mucho menos tener conexiones telepáticas, me hicieron la misma pregunta: Ya estan los espaguetis? 
Creo que ellos tienen la clara idea que aún solo se preparar espaguetis y que seguramente mi familia ya esta acostumbrada a degustar este manjar el cual preparo sin ningun recato ni pudor cuando el tiempo apremia. Claro, nunca imaginé que los espaguetis fueran mi “marca personal” y que seguramente muchos de mis allegados me recuerdan con un suspiro y una sonrisa cuando ven un suculento macarrón bañado en salsa roja.
Creo que al fin le doy la razón a mi querida prima Galenia con la cual si hablo a menudo y quien tambien cuando hablamos de tópicos culinarios inevitablemente me pregunta si voy a hacer espaguetis…
Bueno la verdad que todos nos damos a querer por algo y realmente me parece que no es tan importante que no te recuerden con un amanecer o alguna frase célebre, lo importante es que aun con el paso de los años te tengan presente por algo y que ese algo te haga inolvidable no?
